Kravské řeči · 27. září 2026

Která kráva mnoho řve, ta málo mléka dává

„Která kráva mnoho řve, ta málo mléka dává.“
přísloví. Kdo hodně mluví, málo udělá. Platí i u grilu, hlavně u grilu. Nevymysleli jsme si to: J. Hrubý, Sbírka přísloví, pořekadel a průpovědí (1880), Wikizdroje; Čelakovský (1852)

Scénka

Hrají: Soused Expert, Paní Tichá, Hosté s talíři

(Zahrada. Dva grily. U jednoho se hodně mluví, u druhého se griluje.)

Expert: Maso se musí obracet jen jednou. Věda.

Expert: A mačkat. Aby se propeklo. Taky věda.

Expert: Já jsem grilovat učil v Texasu.

Host: Vy jste byl v Texasu?

Expert: Na videu.

(Paní Tichá mlčky sundá steaky, nechá je odpočinout a nakrájí napříč vláknem.)

Host: (s plnou pusou) Paní Tichá, to je výborné. Jak to děláte?

Paní Tichá: Neřvu.

Expert: (mačká svůj steak) Moje je taky výborné.

Host: Vaše už je suché.

Expert: To je texaský styl.

OPONA

Grilování potichu

  • Nemačkej steak obracečkou. Nepropeče se rychleji, jen z něj vyteče šťáva.
  • Po grilu nech maso chvíli odpočinout. Šťáva se rozleje zpátky do masa, ne na talíř.
  • Krájej napříč vláknem. Paní Tichá to ví. Soused Expert to ví taky, jen ne teď.
Tichý propečoměr →Napříč čím? →