Kravské řeči · 27. září 2026

Jako červený hadr na býka

„působit jako červený hadr na býka“

rčení. Někoho strašlivě dráždit. Na kuchaře to funguje i se slovy „well done“. Nevymysleli jsme si to: Akademický slovník současné češtiny

Scénka

Hrají: Host, Číšník, Kuchař (jen hlas z kuchyně)

(Steakhouse. Host zavírá jídelní lístek.)

Host: Ribeye, prosím. Well done.

Číšník: (zbledne) Well… jak prosím?

Host: Done. Úplně done.

(Z kuchyně je slyšet, jak něco spadlo. Pravděpodobně kuchař.)

Kuchař: (z kuchyně) Kdo to řekl?!

Číšník: Nikdo, šéfe. Pán jen kašlal.

Host: Já jsem nekašlal. Chci ho propečený.

Číšník: (šeptem) Pane, nechcete radši líčka? Ta se pečou tři hodiny a nikdo se neurazí.

Host: A kuchař bude mít radost?

Číšník: Kuchař bude žít. To je víc, než jsem čekal.

OPONA

Jak si objednat propečené a přežít

Steak na well done je hřích. Kuchař vám ho udělá, ale v duchu se za vás bude modlit.
Chcete maso propečené skrz naskrz? Objednejte si dušené: líčka, kližku nebo ohánku. Ta jsou propečená a měkká zároveň.
Kompromis pro nesmělé: medium, 60–63 °C. Kuchař to přejde a vy uvidíte jen trochu růžové.