Kravské řeči · 27. září 2026

Běda tomu dvoru, kde tele rozkazuje volu

„Běda tomu dvoru, kde tele rozkazuje volu.“
přísloví. Špatně je tam, kde velí nezkušený. Anebo kde má nezkušený teploměr. Nevymysleli jsme si to: F. L. Čelakovský, Mudrosloví národu slovanského ve příslovích (1852)

Scénka

Hrají: Otec (vůl, podle přísloví), Syn (tele, podle přísloví), Dědeček

(Zahrada. Otec stojí u grilu s obracečkou jako s žezlem.)

Syn: Tati, ten steak je hotový.

Otec: Běda tomu dvoru, kde tele rozkazuje volu.

Syn: Ty sis právě řekl vole.

Dědeček: (z lehátka) Říkám mu to třicet let.

Otec: Steak se pozná podle citu.

Syn: (zapíchne teploměr) Podle citu je to šedesát osm.

Otec: To je hodně?

Syn: To je medium well. Chtěl jsi rare.

Otec: Kdo ti dal ten teploměr?

Dědeček: Já. K narozeninám. Tobě jsem dal obracečku a vidíš, jak to dopadlo.

OPONA

Kdo má vládnout grilu

  • Ten, kdo drží teploměr. Rare je 50–52 °C, medium rare 54–57 °C. Cit se mýlí, teploměr ne.
  • Steak před grilováním osuš. Mokré maso se vaří, suché se opéká.
  • Nemačkej ho obracečkou. Šťáva, kterou vymačkáš, chybí pak na talíři.
Předej žezlo teploměru →Teploměr pro tele →